En cocktail af kærlighed og lækre råvarer. Friday, 21 June 2013. Kan kost helbrede sygdomme? Så er jeg tilbage efter en laaaang pause fra bloggerverden, og hold da op hvor har jeg savnet den! Livet er så småt ved at falde på plads igen; rutiner og struktur er en fast del i min og børnenes hverdag, og det er jeg super glad og lykkelig over.

Minilagkager med hvid chokoladeflødecreme og hindbær. Altid en start at stille ingredienserne frem og danne sit et overblik. Denne opskrift stammer fra et indlæg på bloggen for ca. Men eftersom bloggen er lukket kunne jeg ikke finde den længere og var lige ved at gå i total panik! Jeg har endda bogmærket linket til opskriften, men intet virkede! Jeg har lavet cremen én gang før og tydeligvis spredt den til min familie. Så tak Sif! 189; liter sødmælk.

Sommercrumble med brombær og jordbær. Brombærrene bliver modne disse dage. En crumble er hurtig at lave og en dejlig måde at bruge bær på - friske eller frosne. En crumble er måske særlig dejlig om efteråret eller vinteren, hvor man kan smage sommeren igen, hvis man har fryseren fyldt med bær. Sommercrumble med brombær og jordbær. Indsendt af Hanne Ks verden.

Påskeudstilling hos Galleri Uggerby i Lønstrup. Så kom min nye serie på Galleri Uggerby hvor de skal bo i Påsken. Påskeferie, pensler og farver.

Velkommen til mit madunivers - En madblog om simpel hverdagsmad og lækkerier. En blog om kærlighed til hjemmelavet mad og gode råvarer. Jeg håber du kan blive inspireret af mine opskrifter og det vil kun glæde mig,. Hvis du finder min blog interessant til at blive fast læser. Stegt lammekølle med lakrids og sennepsglacering. 4-6 fed revet hvidløg,efter smag. 150 g bacon i tern.

Råvarer af god kvalitet og økologi er nøgleord i mit køkken. Disse skønne dalelkugler er uden sukker og fedt, men smager alligevel himmelsk! 150 g dadler uden sten. 30 gram mandler, rist dem evt. lidt i ovnen, det fremhæver smagen. Saften samt revet skal fra en hel økologisk appelsin. Dadler og mandler blendes til en klistret masse. Så anvend en blender i stedet.

En madblog om hvad jeg laver og hvad jeg spiser. Verdens nemmeste brød - Jim Lahey No-Knead. Et brød der ikke skal æltes? Magnum fylder 25 år.